LA TUNISIENNE

19 août 2008

Maqroudh et feuilleton

Ce soir, je savoure de bons maqroudh de Kairouan (je les adore). Je regarde la série turque qui fait fureur en ce moment en Tunisie (et au Maroc,en Algérie, au Liban, en Syrie, !!). En arabe, ça s'appelle "sanawat elthay3a", littéralement les années perdues....

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19 août 2008

Mes gourmandises de Tunisie

Voici les photos de mets tunisiens que j'ai pu rapporter avec moi, et que je ne trouve malheureusement pas en France. D'ailleurs, j'aurai bientôt la joie d'en commercialiser quelques uns dans ma e-boutique. En attendant, voici ce que j'utilise dans ma...

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18 août 2008

Latifa Arfaoui : nouveau clip pour 2008

Latifa - Fil Kam Youm Eli Fato Voici la nouveau clip de Latifa la tunisienne, sorti en exclusivité sur les chaînes de tv libanaises Rotana et Rotana clips.

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17 août 2008

Petit échantillon de Tunisie

Voici un petit échantillon de mon (trop court) voyage... Je défais mes bagages et après un peu de repos, je vous promets des recettes, des vidéos et pleins de photos!

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9 août 2008

SoArabesque l'aventurière

Eh oui, je pars en Tunisie du 10 au 17 août. Mais n'allez pas croire que je vais me reposer, noooooonnnnnn..... Au programme : - les fiançailles de mon cousin qui dureront 3 jours (oui, vous aurez les photos, promis), - regarder ma tatie qui cuisine,...

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9 août 2008

Eclosion programmée

Allez, finalement, après mûre réflexion, j'ai décidé de me lancer dans 3 mois! Et j'estime qu'il vaut mieux commencer petit (pas trop quand même), histoire de voir ce que ça donne!Donc, j'ai décidé de créer mon site moi-même, avec mes 'tites mains :)Après...

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7 août 2008

Couscous tunisien aux côtelettes d'agneau

Ce midi j'ai eu envie d'un bon couscous au légumes, et vite fait : ça m'a pris moins d'une heure. Juste épicé comme j'aime, avec les carottes fondantes en bouche, ce fut un vrai régal.Je n'ai pas utilisé du couscous industriel, mais du couscous traditionnel...

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Tags: couscous

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6 août 2008

Saber Rebai chante en français

Je vous propose un clip de la star des stars tunisiennes dans le monde arabe: Saber Rebai. cette chanson date de 2005, d'ailleurs c'est la chanson écoutée boucle pendant mon voyage de noces à Sousse (ah la la, c'était le paradis...) Voici la version arabe,...

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4 août 2008

Kefta tunisienne de poisson

Ce plat très savoureux s'accompagne de sauce tomate à l'ail, et de divers légumes frits (pommes de terre, piments...). Il est assez facile à réaliser, et bien sûr comme la plupart des plats tunisiens, il en existe plusieurs versions. Ingrédients pour...

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Tags: poisson

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2 août 2008

Un peu de musique tunisienne en version française : savourez.. Latifa Arfaoui

Latifa Arfaoui , el houma elarbi - French version En arabe, el houma veut dire quartier populaire. "El houma el arbi" signifie donc le quartier arabe. Et voici également une interview de Latifa qui est l'une des chanteuses les plus populaires et les plus...

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