08 mars 11

Basboussa - Gâteau de semoule aux amandes et à la fleur d'oranger

recette ici http://www.latunisienne.fr/blog/2012/07/23/basboussa-gateau-de-semoule-aux-amandes-et-a-la-fleur-doranger/
Posté par soarabesque à 12:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

26 août 09

Mini bricks express

  La recette est disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/07/15/bricks-tunisiennes-express/
Posté par soarabesque à 14:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
15 août 09

Marqa bel kaâber - Marqa tunisienne aux boulettes

  Je suis la proie d'un dilemme : comment traduire le terme "marqa" en français? Auparavant j'utilisais le terme ragoût, mais ça fait penser à un plat lourd, et entre nous le mot ragoût ne me plait pas du tout... donc je tranche, marqa restera marqa. Une marqa est un plat de viande et de légumes en sauce, que l'on mange à la main avec du pain. Voici donc la recette d'une petite marqa aux légumes et aux boulettes, vite préparée et surtout vite mangée! Recette disponible sur notre nouveau blog :... [Lire la suite]
Posté par soarabesque à 12:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
27 juin 09

Qleya tunisienne - Agneau en sauce au curcuma

Recette disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/08/02/qleya-tunisienne-agneau-au-curcuma/#more-349
Posté par soarabesque à 14:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
28 mai 09

Fricassés - 2ème version

La recette se trouve ici
Posté par soarabesque à 20:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
07 mai 09

Ragoût tunisien aux haricots verts et au mouton - Marqet loubia khadhra bel 'allouch

Recette disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/08/02/ragout-tunisien-aux-haricots-verts-et-au-mouton-marqet-loubia-khadhra-bel-allouch/
Posté par soarabesque à 10:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

15 avr. 09

Crème au géranium - Krima bil 'aterchiya

Image d'illustration Recette disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/08/02/creme-au-geranium-krima-bil-aterchiya/  
Posté par soarabesque à 15:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
10 mars 09

Assidet zgougou - Crème de pignons de pin d'alep - Spécialité tunisienne

  recette disponible dans mon nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/10/25/assidet-zgougou-creme-de-pignons-de-pin-dalep-specialite-tunisienne/
Posté par soarabesque à 14:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
23 févr. 09

Piments farcis au poisson - felfel mahchi bel hout

La recette est disponible sur le nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2012/02/09/piments-farcis-au-poisson-felfel-mahchi-bel-hout/                
Posté par soarabesque à 12:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
13 janv. 09

Galette à la crème d'amandes

    Recette disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2012/01/06/galette-des-rois-a-la-frangipane-parfumee-a-loranger/
Posté par soarabesque à 21:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :