1 avril 2009
Merdouma tunisienne
La "merdouma" est une poudre noire, composée de clous de girofle, de noix de galle ainsi que d'autres ingrédients. Comme tous les produits La Tunisienne, la "merdouma" est fabriquée artisanalement par une femme qui tient cette recette de sa mère, qui...