Recette disponible sur le nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2012/02/29/nwasser-au-poulet-2eme-version/

Recette ici : http://www.latunisienne.fr/blog/2012/07/23/spaghetti-be-salsa-spaghetti-au-poulet-et-sauce-tunisienne/

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les maqarouna jeria sont bien un plat et non une soupe. C'est mon papa qui me prépare cette recette depuis que je suis toute petite, et même si la version originale est sans carottes, j'ai décidé de poursuivre...

Ce plat est un classique de la gastronomie tunisienne. Personnellement, c'est l'un de mes plats préférés! Il s'agit de minuscules pâtes alimentaires plus communément appelées "langues d'oiseau". Traditionnellement en Tunisie, on les présente dans un grand...