23 févr. 09

Piments farcis au poisson - felfel mahchi bel hout

La recette est disponible sur le nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2012/02/09/piments-farcis-au-poisson-felfel-mahchi-bel-hout/                
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04 août 08

Kefta tunisienne de poisson

Ce plat très savoureux s'accompagne de sauce tomate à l'ail, et de divers légumes frits (pommes de terre, piments...). Il est assez facile à réaliser, et bien sûr comme la plupart des plats tunisiens, il en existe plusieurs versions. Ingrédients pour une dizaine de keftas - 200 g de filet de merlan - 1 pomme de terre - 1/4  botte de persil - 1/2 oignon - 1 oeuf - de la chapelure - 1 citron - poivre, sel, cumin et curcuma (disponible dans l'échoppe So Arabesque!) Préparation - Eplucher la... [Lire la suite]
Posté par soarabesque à 14:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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