12 oct. 09

De retour

Me revoilà, après ces quelques jours d'absence, je reviens m'occuper de vous et de vos estomacs :) Figurez-vous que j'ai appris que les macarons pourraient bien être plus tunisiens que français... je fais des recherches là-dessus, et je vous tiens au courant. Ca va faire un petit bout de temps que je me dis que je devrais peut-être ouvrir une boutique "en vrai", mais comme tout projet il faut des sous... j'ai déjà trouvé le quartier qui m'intéresse, reste à savoir si le banquier va me suivre! Alors j'ai de bonnes... [Lire la suite]
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24 sept. 09

Train train quotidien

Le train train quotidien aura ma peau : café, mails, ventes, colis... et toujours la même insatisfaction en ce qui concerne la solution actuelle qui héberge la boutique So Arabesque ! J'ai donc fait une petite recherche et fixé mon choix sur une solution en ligne qui s'appelle Kiubi... A  première vue ça a l'air d'une solution assez complète, je me suis donc inscrite en test de réaliser un mois d'essai gratuit. Je vous tiens au courant! Et mon projet secret a été freiné par... la banque : j'ai besoin d'une somme entre 50... [Lire la suite]
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21 sept. 09

l'Aïd el Fitr

Ce blog pourrait peut-être paraître "non professionnel" à certains, mais je tiens quand même à préciser qu'ici je ne parle pas de la religion musulmane en tant que telle, mais plutôt des traditions et coutumes qui font partie intégrante de la culture de la culture tunisienne... Le blog So Arabesque! reste un blog neutre, laïque et apolitique. La Tunisie fête aujourd'hui l'Aïd el Fitr qui marque la fin du Ramadan... c'est la fête du recueillement spirituel, mais aussi celle des enfants à qui l'on offre argent et jouets... [Lire la suite]
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17 sept. 09

Nuit du 27ème jour - Nuit du destin

La nuit du destin, celle du 27ème jour, donne lieu à de nombreuses réjouissances et traditions: chez nous, le menu est invariablement le couscous en l'honneur de nos disparus. Il est dit aussi que cette nuit-là, une prière en vaut mille et que tous nos voeux peuvent être éxaucés... Je vous propose de découvrir des chants religieux traditionnels de Tunisie appelés hadhra : pour moi, c'est toujours un enchantement et un retour en enfance :) "Cette nuit est-il écrit dans le Saint Coran est la meilleure de toutes les nuits et... [Lire la suite]
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13 sept. 09

Vos pâtisseries à prix réduit

L'Aïd approchant, je passe mes journées en cuisine à préparer des pâtisseries et les commandes affluent par le bouche à oreille aussi ;) Tout le monde aime les pâtisseries orientales, mais moi j'ai une préférence pour les pâtisseries tunisiennes (chauvinisme oblige :p). Alors pour cette semaine, je vous propose des réductions sur le prix des pâtisseries, régalez-vous!  Cliquez ici Restez branchés, d'autres pâtisseries vont rejoindre la boutique So Arabesque! à prix mini bien sûr :)
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09 sept. 09

Musique : Imed Essrawi (ou Essraoui)

Alors là, c'est mon coup de foudre de l'été : Imed Essrawi, un chanteur de mezoued tunisien, et qui met le feu avec ses chansons... Elles ont été de tous les mariages et de toutes les fêtes, et encore maintenant je pousse le volume à fond dans la voiture ou quand je fais le ménage à la maison. On va démarrer avec cette super chanson, sur laquelle tout le monde danse, eh oui, c'est ça le "jaw tounsi"! ( assez dur à traduire : disons ambiance de fête tunisienne). Et je vous mettrai les autres au fur et à mesure :) Je... [Lire la suite]
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05 sept. 09

So Arabesque! et la pâtisserie orientale

L'Aid approche à grands pas, et pour fêter dignement la fin du Ramadan, tout le monde se met à préparer des tonnes de pâtisserie orientale! Parfois on a bien du mal, parce qu'on manque de moules, d'emporte-pièces ou autres... So Arabesque a résolu le problème pour vous et vient de créer une nouvelle rubrique dans la boutique : il s'agit de la catégorie "Accessoires de pâtisserie". Moule à maamouls Venez y jeter un coup d'oeil et cliquez ici : vous trouverez (enfin!) des pinces nakach pour décorer sos pâtisseries,... [Lire la suite]
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31 août 09

Nouveautés sucrées du mois de Ramadan

Ces derniers jours, je n'ai pas chômé... Alors comme promis,voici quelques nouveautés notre échoppe So Arabesque! : nous avons travaillé sur la gamme de pâtisseries proposées et l'avons élargie (et elle le sera encore dans les prochains jours). Je me doute bien que tout le monde n'a pas forcément le temps de préparer les pâtisseries de l'Aïd, alors profitez-en pour commander, nos pâtisseries sont toutes faites maison et sur commande bien entendu pour une fraîcheur maximale. Vous retrouverez les douceurs de la pâtisserie fine de... [Lire la suite]
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26 août 09

Mini bricks express

  La recette est disponible sur notre nouveau blog : http://www.latunisienne.fr/blog/2011/07/15/bricks-tunisiennes-express/
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21 août 09

Nouveautés du jour sur So Arabesque!

La terre cuite brute, non peinte, réveille en moi des souvenirs de ma toute petite enfance... C'était l'époque où je me rendais chez ma grand-mère, qui n'avait pas de frigo, et quand j'avais soif, j'allais boire l'eau fraîche de notre puits stockée dans une immense jarre, dans un coin de la maison. Cette texture, cette odeur et ce goût de l'eau si particulier, ce sont vraiment des choses que l'on oublie pas... Alors j'ai voulu vous faire partager quelques petits objets de mon enfance, notamment la fameuse "derbouka"... [Lire la suite]
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