So Arabesque!

Mille et une recettes traditionnelles de Tunisie, avec une boutique associée où l'on peut se procurer des épices artisanales de Tunisie aussi.

19 août 2009

Gérer son entreprise, c'est aussi...

... gérer surtout les imprévus. Ce qui, entre nous, arrive la plupart du temps.

So Arabesque! ne se fournit que chez des artisans locaux, alors je vous laisse imaginer mon quotidien... Le Ramadan approche, les gens partent en vacances sans prévenir, tel jour une denrée devient rare et disponible uniquement dans la capitale...

Petite anecdote : récemment, j'ai du me réapprovisionner en "zgougou" car une cliente en voulait dans sa commande. Puisque Mr Arabesque! (aie, ce nom ne va pas lui plaire ;)) est en Tunisie actuellement, ça a été facile : "allo chéri, j'ai besoin de quelques kilos de zgougou".

telephone

Quelques heures plus tard, re-dring : "y a pas une seule graine dans toute la ville"... re-dring "ma soeur va en amener de chez elle"...re-dring "il va falloir attendre quelques jours qu'elle vienne" (elle habite à 200 bornes) bref...

Finalement, ayé, on a réussi à avoir ces fameux zgougou :)

Moralité :

- Ne jamais dénigrer la famille, parce que ça sert toujours en cas de coup dur (bon, je me force pas, ils sont sympas)

- La Tunisie offre de supers produits, mais pour les trouver parfois c'est un véritable tour de force

- A l'intention de tous ceux qui trouvent que les prix de So Arabesque! sont élevés : il suffit de consulter le blog, vous pouvez voir jour après jour à quel point ça demande du boulot, de la patience, et de l'argent aussi (parce que les zgougou m'ont coûté le double de ce que j'ai payé il y a 3 mois, alors que les prix So Arabesque! ne bougent pas)

- J'aime de plus en plus ce boulot :)

RESTEZ BRANCHES, A PARTIR DE VENDREDI ET A L'OCCASION DU MOIS DE RAMADAN, SO ARABESQUE! OFFRIRA PENDANT UN MOIS DES TAS DE CADEAUX, DE REDUCTIONS ET DE NOUVEAUTES!!

Posté par soarabesque à 15:43 - ****Gestion d'entreprise - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


11 juin 2009

So Arabesque auto-entrepreneuse?

Je réfléchis déjà depuis plusieurs jours à quitter la couveuse d'entreprise grâce à laquelle j'exerce mon activité. Trop de limites, de contraintes, de complications... et pour un lancement d'activité ce n'est pas idéal : mes recettes sont versées sur un compte auquel je n'ai pas accès, mais le comptable si, les histoires de TVA ça me gonfle (bah oui, si j'avais une multinationale à la rigueur...), je paie trop cher les charges ET la couveuse (oui c'est une assoc' mais ils prennent un %) etc etc...

autoentrepreneur

Donc je me suis dit pourquoi ne pas devenir auto-entrepreneuse? Au moins, je contrôlerai mon compte, ma société, mes activités, et ma TVA.

J'ai trouvé ce site très très bien fait : http://www.auto-entrepreneur.fr/ qui explique bien tout ce que l'on veut savoir. Mais un petit résumé pour les pressés et les feignants : alors en HT on est limité à 32 000 € de CA (chiffre d'affaire) par an pour les services et 80 000 € de CA pour les commerçants. On ne paie pas de Taxe Pro pendant les 2 premières années (3 si on est malin et qu'on s'immatricule le 2 janvier) et on paie des charges sociales seulement si on gagne de l'argent : 12% pour les commerçants et 21,3% pour les prestations de service.

Les inconvénients? On est obligé d'être en entreprise individuelle (donc responsabilité ILLIMITEE en cas de faillite) et on paie les charges sur le CA et pas sur le résultat (CA - charges).

Finalement, si on a beaucoup de charges et une marge faible, ça vaut pas le coup de payer un % sur le CA.

En tout cas, je pense sauter le pas bientôt. Eh oui, So Arabesque! a moins de 6 mois, et a réellement décollé depuis 2 mois environ. Pas encore au point de faire des bénéfices, mais ça arrive :) Alors j'ai bien envie de liberté...

Et vous, qu'en pensez-vous?

Posté par soarabesque à 10:22 - ****Gestion d'entreprise - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 mai 2009

Epices gourmandes à moins de 30 minutes

Il reste moins de 30 minutes pour acheter les épices So Arabesque! sur E-Bay : vous gagnez sur les frais de port et vous bénéficiez d'au moins 25% de réduction!

La vente flash se termine, alors on court, vite, vite! C'est ici!

Et vous m'en direz des nouvelles : leur parfum embaume la maison depuis que j'ai créé So Arabesque :)

Posté par soarabesque à 12:14 - ****Gestion d'entreprise - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 mai 2009

Réflexion et étude de prix

L'une des choses les plus difficiles que j'aie eues à faire pour l'entreprise So Arabesque!, c'est de fixer des prix pour mes produits : il faut que le bénéfice soit suffisant pour nous faire vivre, mais pas trop cher non plus, il faut se comparer aux concurrents et essayer de trouver le "prix psychologique" qui fera que le client cliquera sur mettre dans le panier.

reflexion
Rassurez-vous, en réalité je suis moins masculine et plus mignonne :p

J'ai réfléchi, ramé, testé, fait des sondages, calculé, demandé... et finalement j'arrive à une conclusion mitigée : prenons exemple pour le safran, si je le vends peu cher, les gens vont croire qu'il est de mauvaise qualité. Si je le vends trop cher, personne ne l'achètera.
Finalement, j'opte pour l'honnêteté et advienne que pourra : le safran vendu en grandes surfaces ou ailleurs est horriblement cher comparé à son prix de base. So Arabesque! l'achète directement chez un petit producteur tunisien, je bénéficie donc de prix intéressants et au moins je suis sûre de sa qualité.

J'avais le choix entre : m'aligner sur mes concurrents, ou calculer mes prix selon le prix de revient+la TVA+le transport+l'emballage+un modeste bénéf.

J'ai finalement choisi la seconde solution :)  J'ai réduit le prix de mes épices, et je vous propose également un nouveau format de vente : 100 g, encore moins cher.

Faire des affaires, c'est bien, mais avec éthique, c'est encore mieux.  A bientôt dans l'échoppe So Arabesque!

Posté par soarabesque à 19:05 - ****Gestion d'entreprise - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

21 avril 2009

L'organisation administrative de l'entreprise

Quand on gère une entreprise, il est assez fréquent de se laisser déborder (et je sais de quoi je parle! Mon bureau
ressemble à un champ de bataille...). Alors voici un petit récapitulatif des bonnes habitudes de base à acquérir :

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Frais/Dépenses
On classe tout ça au fur et à mesure dans un tiroir spécialement réservé, puis une fois qu'on a tout déclaré chez le comptable (1 fois / semaine ou par mois, c'est selon), on range dans un classeur divisé en 12 mois de l'année, et par ordre d'arrivée.
Bien sûr, pour que tout soit parfait, on n'oublie pas d'écrire sur chaque facture la date et le mode de règlement.

Recettes/Ventes
Pareil qu'en haut, en revanche on numérote chaque facture en plus du reste.

Banque
Un classeur spécial réservé à notre ami le banquier : relevés de compte, contrat, etc...

Impôts et Taxes
Ah... on arrive au plus intéressant! On rangera tout bien séparé par des intercalaires : TVA, taxe professionnelle, Impôt sur les Sociétés (IS)... Et surtout on ne jette rien!

Eventuellement un classeur réservé aux bulletins de paie, URSSAF... si on a des employés.

Et bien sûr, le plus important : un petit cahier/carnet, qu'on emporte partout avec soi, avec 2 colonnes : ce qui rentre à gauche, et ce qui sort à droite (et vous verrez vite que ce qui sort est souvent supérieur à ce qui rentre, lol).

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Ma petite particularité perso : j'ai un autre petit carnet dans lequel je note tout ce qui me passe par la tête, des nouvelles idées, les adresses des concurrents, des idées produits, le calcul de mes marges, etc... je l'ai appelé "ma boîte à idée". A chacun son doudou!

Posté par soarabesque à 09:19 - ****Gestion d'entreprise - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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