07 octobre 2009
Exams et quatre-quart au chocolat
Non, non, je n'ai pas disparu, c'est juste que je passe des examens à la fac actuellement, et pour couronner le tout je suis malade (un bon rhume/bronchite/affection de la gorge carabiné(e)).
Pour l'instant, dans la boutique, c'est le calme plat, alors je vais tâcher de rester zen... Mais comme j'ai l'esprit qui me travaille sans arrêt, j'ai des tas d'idées qui vont, viennent, se posent, repartent... Des vidéos (une fois que j'aurai appris comment fonctionne un logiciel de montage vidéo), de nouveaux produits (ça vous dit un peu de caramel à épiler fait maison?)... malheureusement, les journées terrestres n'ayant que 24h, il va falloir patienter :)
Et pour vous faire patienter, je vous donne une recette inratable de gâteau au chocolat, du quatre-quart plus exactement, même si j'ai modifié à ma sauce les ingrédients :
Pour un cake bien copieux (facilement 10-12 tranches)
- 150g de sucre
- 3 oeufs (que j'ai pesés : 170g)
- 150g de farine
- 150g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cs de lait
- 100g de chocolat pâtissier
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre, avec le lait. Dans un grand bol, battre les oeufs énergiquement, ajouter le sucre, la levure, le sucre vanillé, puis verser le beurre/chocolat fondus.
- Bien battre le tout, ajouter toute la farine d'un coup pour pas qu'il n'y ait de grumeaux et mélanger énergiquement.
- Verser dans un moule à cake, enfourner et laisser cuire environ 40/45 minutes.
- Tremper un couteau au centre du gâteau, s'il ressort sec, c'est cuit!
Commentaires
Des demandes....
Salam alaykum,
J'ai quelques demandes a faire et je souhaite bien que tu puisses en faire part a tout le monde qui lisent ton blog.
Je me rappelle que maman (ma belle-mère)a fait un jour (ça ne faisait pas très longtemps que j étais arrivée a Kasserine)quelque chose avec de l eau, du sucre et du jus de citron pour épiler les poils de mon visage et je sais que mes belles-soeurs l ont fait aussi. Mais je n ai jamais trouvé la recette nulle part. Est ce que tu penses qu un jour il serait possible que nous puissions l avoir?
Je sais qu il existe d autres recettes de soupe, et d autres repas et desserts traditionnels qui viennent des villes comme Gafsa, Nabeul, Hammamet et autres villes tunisiennes, est ce que tu penses que cela serait possible que nous puissions en avoir quelques unes.
Je suis entrain de monter un beau livre de recettes tunisiennes donc je les écris toutes.
Bonne chance et reviens-nous vite en forme.
Qu'Allah te guérisse de ta grippe et ton infection de gorge. Amin ya rab.
J'adore ce genre de gâteau au chocolat!
Soigne toi bien.
Bon rétablissement!!!
Bon courage,qu'Allah te facilite et te guérisse.Bon courage et bonne continuation pour ce très bon blog de cuisine et pour ta boutique...
Je découvre ton blog et ton gâteau est un bonheur pour les yeux.
Bon rétablissement.
Merci a toutes, je me sens déjà presque guérie :)
Imane > la recette du sucre à épiler est extrêmement difficile, et j'ai mis des années à la maîtriser, même si la liste des ingrédients est courte :)
Pour les desserts, c'est vrai que je me disais que je devrais en mettre un peu plus :)
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