Envie d'épicer vos plats et vos journées? Profitez-en, ce matin j'ai déballé avec plaisir 2 colis arrivés de Tunisie : des épices toutes fraîches préparées avec amour :)

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Il était temps, car je frôle la rupture de stock (notamment pour le produit star de So Arabesque! : le tabel-karouia (Deux-épices)). Il y a aussi de la corète moulue (mlokheya, recette disponible ici), du piment doux, du piment fort, de l'harissa maison (on appelle ça harissa 'arbi, littéralement harissa arabe et dont le goût n'a rien à voir avec l'harissa en boîte! c'est de la bonne, de la vraie, de l'authentique et évidemment artisanale! bientôt disponible dans l'échoppe)...

Je déballe tout ça, je range, et je reviens vous poster la recette des boulettes tunisiennes à la sardine fraîche!